ITALIA

Emilia Romagna

0,75 L

Ottocentonero

Cantina Albinea Canali

Emilia IGT

  15 €   10 €

Metodo Ancestrale

Reggio Emilia,

Uvaggio: Lambrusco Maestri 100%

Gradi: 11,5 %

Friuli Venezia Giulia

0,75 L

Rosè Extra Dry

Ruffino

  19 €

Metodo Charmat

Chianti,

Uvaggio: Glera 100%

Gradi: 11 %

Lombardia

0,375 L

Mezza

Animante Brut

Barone Pizzini

Franciacorta DOCG

  20 €

Metodo Classico

Franciacorta,

Uvaggio: Chardonnay 78% Pinot Nero 18% Pinot Bianco 4%

Gradi: 12 %

0,75 L

Animante Brut

Barone Pizzini

Franciacorta DOCG

  45 €

Metodo Classico

Franciacorta,

Uvaggio: Chardonnay 78% Pinot Nero 18% Pinot Bianco 4%

Gradi: 12 %

0,75 L

2017 Rosé Extra Brut

Barone Pizzini

Franciacorta DOCG

  45 €

Metodo Classico

Franciacorta,

Uvaggio: Pinot Nero 100%

Gradi: 12 %

0,75 L

Cuvée Prestige Brut

Ca del Bosco

Franciacorta DOCG

  45 €

Metodo Classico

Franciacorta,

Uvaggio: chardonnay 75%, pinot bianco 10%, pinot nero 15%

Gradi: 12,5 %

0,75 L

Cuvée Prestige Rosé Brut

Ca del Bosco

Franciacorta DOCG

  55 €

Metodo Classico

Franciacorta,

Uvaggio: pinot nero 80%, chardonnay 20%

Gradi: 12,5 %

0,75 L

2020 Vintage Collection Dosage Zéro

Ca del Bosco

Franciacorta DOCG

  75 €

Metodo Classico

Franciacorta,

Uvaggio: chardonnay 60%, pinot bianco 20%, pinot nero 20%

Gradi: 12,5 %

0,75 L

2016 Annamaria Clementi Brut

Ca del Bosco

Franciacorta DOCG

  150 €

Metodo Classico

Franciacorta,

Uvaggio: chardonnay 55%, pinot bianco 25%, pinot nero 20%

Gradi: 12,5 %

0,75 L

2013 Corte Aura Insè Pas Dosè Millesimato Pas dosè

Corte Aura

Franciacorta DOCG

  75 €

Metodo Classico

Adro (BS),

Uvaggio: Chardonnay 50%, Pinot nero 50%

Gradi: %

0,75 L

Franciacorta Brut

Le Marchesine

Franciacorta DOCG

  35 €

Metodo Classico

Franciacorta,

Uvaggio: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero

Gradi: 12 %

0,75 L

2019 Millesimato Extra brut

Lo Sparviere

Franciacorta DOCG

  38 €

Metodo Champenoise

Franciacorta,

Uvaggio: Chardonnay 100%

Gradi: %

0,75 L

2020 Satèn Brut

Lo Sparviere

Franciacorta DOCG

  42 €

Metodo Classico

Franciacorta,

Uvaggio: Chardonnay 100%

Gradi: 12 %

0,75 L

Cruasé Oltrenero Rosé Brut

Tenuta Il Bosco

Oltrepo Pavese DOCG

  28 €

Metodo Classico

Uvaggio: Pinot Nero 100%

Gradi: 12 %

0,75 L

Oltrenero Brut

Tenuta Il Bosco

Oltrepo Pavese DOCG

  30 €

Metodo Classico

Uvaggio: Pinot Nero 100%

Gradi: 12 %

0,75 L

Franciacorta Extra Brut

Terre Thuria

Franciacorta DOCG

  35 €

Franciacorta,

Uvaggio: Chardonnay 75%, Pinot Bianco 15%, Pinot Nero 10%

Gradi: 12,5 %

Trentino Alto Adige

0,75 L

Maximum Rosè Brut

Ferrari

Trento DOC

  45 €

Metodo Classico

Trentino,

Uvaggio: Pinot Nero 70%, Chardonnay 30%

Gradi: 12,5 %

0,75 L

Maximum Blanc de Blancs Brut

Ferrari

Trento DOC

  45 €

Metodo Classico

Trentino,

Uvaggio: Chardonnay 100%

Gradi: 12,5 %

0,75 L

2015 Riserva Lunelli Extra Brut

Ferrari

Trento DOC

  90 €

Metodo Classico

Trentino,

Uvaggio: Chardonnay 100%

Gradi: 12,5 %

0,75 L

2010 Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Brut

Ferrari

Trento DOC

  190 €

Metodo Classico

Trentino,

Uvaggio: Chardonnay 100%

Gradi: 12,5 %

0,75 L

2009 Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Brut

Ferrari

Trento DOC

  230 €

Metodo Classico

Trentino,

Uvaggio: Chardonnay 100%

Gradi: 12,5 %

0,75 L

Trento DOC Brut

Pedrotti

Trento DOC

  30 €

Metodo Classico

Vallagarina,

Uvaggio: Chardonnay 100%

Gradi: 12,5 %

0,75 L

2016 Trento DOC Millesimato Brut

Pedrotti

Trento DOC

  35 €

Vallagarina,

Uvaggio: Chardonnay 90% Pinot Nero 10%

Gradi: 12,5 %

0,75 L

2016 Rosè Millesimato Brut

Pedrotti

Trento DOC

  35 €

Metodo Classico

Vallagarina,

Uvaggio: Chardonnay 75%, Pinot Nero 25%

Gradi: 12,5 %

0,75 L

2015 Riserva 111 Pas dosè

Pedrotti

Trento DOC

  60 €

Metodo Classico

Vallagarina,

Uvaggio: Chardonnay 90%, Pinot nero 10%

Gradi: 12.5 %

0,75 L

Riserva 80 40 Extra brut

Pedrotti

Trento DOC

  80 €

Metodo Classico

Vallagarina,

Uvaggio: Chardonnay 100%

Gradi: 12.5 %

0,75 L

Rosé Brut

Terre dell'Orso

Trento DOC

  30 €

Metodo Classico

Trento,

Uvaggio: Pinot Nero 60%, Chardonnay 40%

Gradi: 12,5 %

Veneto

0,375 L

Mezza

Brunei Brut

La Tordera

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

  10 €

Valdobbiadene,

Uvaggio: Glera 85%, Verdiso 10%, Bianchetta 5%

Gradi: 11,5 %

0,75 L

Brunei Brut

La Tordera

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

  20 €

Valdobbiadene,

Uvaggio: Glera 85%, Verdiso 10%, Bianchetta 5%

Gradi: 11,5 %

0,75 L

Tittoni Dry

La Tordera

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

  20 €

Metodo Charmat

Valdobbiadene,

Uvaggio: Glera 85%, Perera 15%

Gradi: 11,5 %

0,75 L

Otreval Extra Brut

La Tordera

Prosecco Valdobbiadene Superiore Rive di Guia DOCG

  22 €

Metodo Charmat

Valdobbiadene,

Uvaggio: Glera, Verdiso

Gradi: 12 %

0,75 L

Prosecco Extra Dry

Millage

Treviso DOC

  16 €   10 €

Metodo Charmat

Treviso,

Uvaggio: Glera 100%

Gradi: 11 %

0,75 L

Prosecco Valdobbiadene Extra Dry

Millage

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

  18 €   13 €

Metodo Charmat

Treviso,

Uvaggio: Glera 100%

Gradi: 11 %

FRANCIA

Bourgogne

0,75 L

Crémant De Bourgogne Rosé Brut

Charles Bailly

Crémant de Bourgogne AOC

  35 €

Uvaggio:

Gradi: 12 %

Champagne

0,75 L

Special Cuvée Brut

Bollinger

Champagne AOC

  80 €

Metodo Champenoise

Valle Marna, Ay

Uvaggio: Pinot nero 60% Chardonnay 25% Pinot Meunier 15%

Gradi: 12 %

0,75 L

Reserve Brut

Castelnau

Champagne AOC

  70 €

Metodo Champenoise

Reims,

Uvaggio: Chardonnay 40%, Pinot Nero 20%, Pinot Meunier 40% incluso il 20% del vino di riserva

Gradi: 12 %

0,75 L

Cuvée William Deutz Rosé Brut

Deutz

AOC

  85 €

Uvaggio: Pinot Nero 80% Chardonnay 20%

Gradi: 12 %

0,75 L

2012 Champagne Brut

Dom Perignon

Champagne AOC

  270 €

Uvaggio: pinot noir null%, chardonnay null%

Gradi: 12,5 %

0,75 L

Krug Grande Cuvée

Krug

Champagne AOC

  320 €

Metodo Champenoise

Montagne de Reims,

Uvaggio: Pinot noir 45%, Chardonnay 37%, Meunier 18%

Gradi: %

0,75 L

2014 Cristal Brut

Louis Roederer

Champagne AOC

  300 €

Metodo Champenoise

Montagne de Reims, Reims

Uvaggio: Pinot nero 58%, Chardonnay 42%

Gradi: 12 %

0,75 L

Cordon Rouge Brut

Mumm

Champagne AOC

  50 €

Metodo Champenoise

Reims,

Uvaggio: Pinot Noir 45%, Chardonnay 30%, Pinot Meunier 25%

Gradi: 12 %

0,75 L

Tradition 1er Cru Brut

Paul Goerg

Champagne AOC

  50 €   38 €

Metodo Champenoise

Côte des Blancs,

Uvaggio: Chardonnay 60%, Pinot Noir 40%

Gradi: 12 %

0,75 L

Blanc de Blancs 1er Cru Brut

Paul Goerg

Champagne AOC

  60 €   40 €

Metodo Champenoise

Côte des Blancs,

Uvaggio: Chardonnay 100%

Gradi: 12 %

0,75 L

2012 Vintage Premier Cru Brut

Paul Goerg

Champagne AOC

  80 €

Metodo Champenoise

Côte des Blancs,

Uvaggio: Chardonnay 100%

Gradi: 12 %

0,75 L

Diamant Brut

Vranken

Champagne AOC

  70 €

Metodo Champenoise

Montagne de Reims,

Uvaggio: Chardonnay 70%, Pinot nero 20%, Pinot Meunier 10%

Gradi: 12 %

0,75 L

Diamant Blanc de Blancs Brut

Vranken

Champagne AOC

  100 €

Metodo Champenoise

Montagne de Reims,

Uvaggio: Chardonnay 100%

Gradi: 12.5 %

0,75 L

Diamant Rosé Brut

Vranken

Champagne AOC

  100 €

Metodo Champenoise

Montagne de Reims,

Uvaggio: Pinot nero 60%, Chardonnay 40%

Gradi: %